玻璃杯中的甜蜜生活:Aperol酒给这种夏季饮料带来一丝意大利的气息。
特点:清凉提神
一杯饮料所需的材料:
中型冰块8块、新鲜柠檬汁10毫升、杏仁糖浆10毫升、凤梨汁60毫升、葡萄柚汁80毫升、Aperol 40毫升(意大利餐前酒)、碎冰1/3杯
装饰所需:
葡萄柚1小片、新鲜薄荷(Mint)1枝
此外您还需要:
调酒壶、鸡尾酒杯1个、隔冰器(Barsieb)、吸管1根
制作过程:
1、把冰块放进调酒壶上层。
2、加入柠檬汁、杏仁糖浆、果汁和Aperol,阖上调酒壶,用力摇动约8秒钟。
3、在杯里放进1/3杯的碎冰,透过隔冰器倒进调好的酒。
4、把葡萄柚片的皮切开一些,插在杯缘,放几片薄荷叶当装饰。最后插上吸管即可。
注意:
红橙色的Aperol在意大利是一种十分受欢迎的餐前酒,酒精含量只有11%。是由食用大黄、金基纳树皮、龙胆、酸橙、草药和酒精制成,掺在饮料中,会让饮料有一种苦中带甜的滋味。此酒也可以直接加冰块或苏打水享用。
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