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一天下午，我在巴黎东京当代艺术博物馆里参观，站在一个白色长方形、充满神秘诱惑的盒子面前———它的名字叫“无题”，作者是美国概念艺术家汤姆·弗里德曼———我得承认我看不懂。
好吧我承认，在这个博物馆里我能看懂的东西不多———直到来到另外一个被大肆宣传的长方形建筑面前。嗯，虽然它同样带着先锋派的野心，但它看名字就很好懂：野宫餐厅。设计者是劳伦特·格拉索———法国杜象奖得主，极其抽象简约的玻璃盒就像一个短期展览而造的临时装置，半透明的结构直指天际，让人眼花缭乱。
多年来，巴黎的博物馆大多数都附设类型化的餐饮场所和咖啡厅，提供的也是千篇一律的食物。但是就在近几年内这个状况大有改观。遍布全城的博物馆等文化场所内新开了很多餐厅，著名的博物馆餐厅还会聘请有名气的大厨，从创意餐厅到传统美食都有。在巴黎大皇宫，今年夏天将会有一家餐厅经过扩大规模、重新装修之后开张，主理菜单的是米其林星级厨师艾里克·弗雷切。
名人设计师们进一步提升了这些餐厅的档次，比方说影子餐厅就是由普利兹克奖得主、建筑师让·诺维尔设计的。奥赛博物馆里的belle époque餐厅在博物馆设计专家让·米歇尔·维尔莫特的主持下，则呈现出现代化的时髦面貌。
奥赛博物馆里的belle époque餐厅有着现代化的时髦面貌
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