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消夏之清新花果茶

艺术中国 | 时间: 2007-07-23 09:08:34 | 文章来源: 广州日报

   

 

薄荷开胃助消化、玫瑰花消除疲劳、柠檬止渴生津、莲子清心去热……夏日喝花果茶渐渐成为一种时尚。花香、果香、茶香交融,茶引花香,花增茶味,既保持了浓郁爽口的茶味,又有芬芳的花香。

  很多佛山市民将花果茶视为“天然的健康饮品”,因此它们在夏天“大行其道”。其实饮花果茶的讲究颇多,运用色香味等技巧挑选出优质的花果茶才能泡出一壶上等的茶汤;但身体虚寒的人群则不适宜饮用过多。

  玫瑰花消除疲劳又补血

  提起玫瑰,就让人想到浪漫。据介绍,喝玫瑰花茶可缓和情绪、补血气,还可美颜护肤、另外对肝及胃有调理作用,重要的是它还可消除疲劳。玫瑰花可与满天星、薄荷、紫罗兰、迷迭香、桂花等搭配,孕妇避免服用。

  【泡制】将玫瑰花和茶叶放在有隔滤器的泡茶器皿中,用开水冲泡,泡至色如琥珀即可,最后加上红糖或者蜂蜜。

 

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