果脯
北京土著——曾经的馈赠佳品
你是否还记得从稻香村里买回的用纸袋装的几毛钱的果脯?这种果子干儿本是早年北京人在冬季做的一种风味小吃,是由杏干儿、柿饼、鲜藕和葡萄干儿等果品制成的。同时这种小吃因为好保存、方便携带也成了游客到北京必买的旅游纪念品。如今,北京御香园出的果脯套装价格依旧合理,只是基本已经不是记忆里的那个味儿了。
域外来客——抓紧时间挥金猎奇
一袋800kg北京御香园果脯礼品装不过30元,而Paky taky蔓越橘100g就要29.9元,这种价格落差很容易激发起人们的好奇心,究竟西贝格无花果干除了原料比较奇特之外,与北京果脯有什么差异,猎奇的快感比品尝后的惊喜更大。
西贝格香杏干200g/袋
配料:用1.1kg新鲜杏制成。
原产地:德国 价格:49元
保质日期:2006年10月1日~2007年10月1日
食话实说:这种完全没有任何杏味的果脯,怎么能称为是杏干呢?而且口感干燥没有嚼头。
Paky taky蔓越橘 100g/袋
配料:蔓越橘、向日葵油
保质日期:2006年11月14日~2008年5月13日
原产地:加拿大价格:29.9元
食话实说:最科学的包装,口袋上有自封条。蔓越橘干味道跟海棠干味道类似。
玛利安妮特级杂果干 227g/袋
配料:加利福尼亚去核晒干西梅、加利福尼亚晒干杏、晒干梨等、二氧化硫、山梨酸
保质日期:2006年5月30日~2007年11月30日
原产地:美国 价格:51.3元
食话实说:配料写得够诚实也够坦白,口味最接近北京果脯,果体潮湿柔软,保持的原汁原味也不错。
总结:舶来的水果干们普遍保质时间比较短,我们调查的超市里正在供应的进口水果干基本已经进入保质末期了。但保质期短又说明这些进口袋装果脯中的防腐添加剂少,总比打开包装后半年都不变味的零食吃起来让人更放心。
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