澄清"猫尿味" 12款品酒报告

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澄清"猫尿味" 12款品酒报告

艺术中国　|　时间： 2007-03-22 11:44:14 |　文章来源：腾讯

No.3 干露远山苏维翁白
　　（Concha Y Toro Frontera Sauvignon Blanc ）

　　描述：
　　干露酒厂成立于1893年，是智利最古老的酒厂之一，也是目前最大的酒厂，仅1998年就生产不同品种共1060万箱酒。他们从卡萨布兰卡到摩尔山谷一片区域中共拥有3300公顷的优良葡萄园。干露酒厂酿造红魔鬼系列葡萄酒已有40多年的历史了。远山系列葡萄酒是新世界葡萄酒中的经典之作。由于质量与价值的完美组合，干露的远山葡萄酒是智利出口葡萄酒中的第一位。配餐建议：适宜搭配鱼、贝类和沙拉。
　　产　　地：智利
　　年　　份：2005
　　参考价格：60.00RMB
　　酒精度：12.5％
　　类　　型：干白葡萄酒

　　品评：
　　①不错，有浆果和香瓜味，还有香草和桂皮香气。
　　②口感上比较有趣，香气浓郁度不错，口感很舒服。
　　③有明显储藏不好的味道，个人感觉这款酒是受了伤害的，口感偏刺激，偏辣。
　　④是一款不太一样的Sauvignon Blanc，花香太多，带一点柠檬的香气，香气的持续性不够好，入口风味不多，回味短，略苦，可能是早收，或用很低的温度发酵做出来的产品。

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